康德权企业“知识就是力量”充电大会集锦（上）

当前，中国畜牧行业正面临着非洲猪瘟的沉重打击，饲料禁抗政策的即将出台，环保要求的升级、食品安全以及中国饲用蛋白质资源紧缺问题的日益突出，行业风云变幻，市场竞争日益激烈。2019年6月29日-7月1日，康德权企业“知识就是力量”充电大会在康德权企业研发总部二楼报告厅隆重举行，会议邀请了中国农科院赵峰老师、浙江大学余旭平老师、浙江农科院卢立志老师、中国农大武钰钦博士、沈阳正为曹宽仁老师、嘉吉集团赵现龙老师、亚太中慧王亮老师、康丸德川的石丸周史老师等专家，以及康德权企业研究院余荣博士、季金虎博士、侯嘉博士、陶世良总监和田丹老师共同探讨畜牧行业的当今形势及未来发展。

"知识就是力量"充电大会第一天（6月29日），康德权企业全体员工齐聚一堂，康德权重点农业企业研究院李浙烽院长以“致敬时刻”开场，开启了“知识就是力量“的学习之旅。

中国农大武钰钦博士分享了《家禽养殖高密度化所带来的问题及相关营养调控方法研究》的研究报告，其研究表明高饲养密度会造成鸡群氧化应激，降低线粒体功能，导致脂质代谢和肠道微生物紊乱等。高密度饲养下补充烟酰胺和丁酸钠可提高机体抗氧化能力和线粒体功能，改善肠道菌群结构，并通过促进肌肉发育和透明质酸合成，抑制蛋白泛素化降解，从而提高肌肉品质。

沈阳正为环保工程有限公司曹宽仁分享了《建立有价值的牧场服务体系》，强调好的养殖环境对于健康养殖的重要性，养殖场环境控制包括饮水、环境空气、饲料以及鼠蝇虫害等的控制，指出家禽养殖生产中水线、料线常出现的问题及有效控制措施。

嘉吉集团赵现龙老师分享了《肠道健康和无抗养殖》的报告，分析了目前中国白羽肉鸡的疾病防控现状，强调了生物安全和对细节的关注的重要性，对人员、车辆、饲养等现场管理；分析如何评估肠道健康状况进而调控肠道健康；通过生物安全、科学的免疫和营养均衡的调控实现无抗养殖。

山东亚太中慧集团王亮老师分享了《肉鸡配方设计及原料选用原则》的报告，分享了肉鸡饲料原料的筛选与品质控制，山东肉鸡营养配方特点及技术特点，以及当前养殖现状的概况、面临的问题、配方的设定和调整等。

浙江大学动物科学学院余旭平老师分享了《让非洲猪瘟遇不到猪》的报告，系统介绍了非洲猪瘟病毒的特性、非洲猪瘟疫情特点、生物安全防控的重要性以及如何做好生物防控，强调猪场应抓住非洲猪瘟防控风险点，做好划红线、隔断、消毒，减少感染，以及从实际案例讲解非洲猪瘟时期猪场生物安全如何做到位。

浙江农科院卢立志老师分享了《多不饱和脂肪酸对家禽重要经济性状的影响、应用及其机理研究》报告，讲述了多不饱和脂肪酸的研究进展，对人类的益处，对蛋、肉品质的影响，对免疫力和繁殖力的影响，以及对家禽脂肪代谢影响的研究。

肉鸡养殖技术交流沙龙

本次沙龙由康德权企业研究院陈宁玲主持，主要从以下几个方面展开技术讨论：1、肉鸡养殖企业当前养殖现状、以及处于何种技术水平？2、影响肉鸡养殖企业生产成绩的差异主要表现在哪，又是由什么造成的？3、肉鸡养殖行业目前面临着鸡雏质量问题、蛋白原料价格上涨、养殖高密度化以及饲用抗生素即将被禁用等严峻形势，未来的研发项目和技术储备是什么？4、从动物营养、兽医、现场管理和种源控制的角度而言，对于肠道健康的管理主要采取什么措施，肠道问题主要有哪些？5、当前抗生素使用过程中存在哪些负面的影响，抗生素的使用能不能完全解决动物疾病防控和生产稳定性的问题？ 

来自高校、研究机构和一线专家对以上问题进行了深入探讨。